Uma pergunta muito recorrente dos nossos clientes é sobre a diferença entre microvegetais e brotos. Ainda que não é incorreto disser que os nossos produtos são brotos existe uma pequena diferencia entre  ambos termos.

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Os brotos, normalmente, são cultivados em agua, recebendo ou não luz, portanto, pudendo ter ou não clorofila (coloração verde). São típicos os brotos de feijão moyashi e alfafa. Dos brotos é consumida a raiz e a parte aérea (caule e folhas). Por outro lado, os microgreens ou microvegetais, são cultivados em terra (normalmente um substrato orgânico) e somente se consome a parte aérea (caule e folhas).